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 Personne pour nous parler de Morten Bisp ?

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booz
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MessageSujet: Personne pour nous parler de Morten Bisp ?   Ven 10 Nov - 21:10

Bonne fête !
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Marie
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MessageSujet: Re: Personne pour nous parler de Morten Bisp ?   Sam 11 Nov - 12:59

Alors moi j'ai un probleme technique. Je l'ai fait hier Mortens Dag (ou Mortens Aften) au sein d'une famille danoise. Et aujourd'hui je lis que c'est le 11 Novembre! Alors c'est le 10 ou le 11??!!! Suspect

Petit historique puisque notre ami Booz il a po l'air trop content!

Fêtée le 11 novembre (oui enfin le 10 au soir pour moi les gars), la soirée de Saint Martin (Mortensaften) est la dernière fête avant Noël. À l'origine en mémoire de Saint Martin de Tours. Suivant la tradition on mangeait de l'oie rôtie le soir pour punir les oies qui avaient trahi Martin de Tours quand il se cachait dans la loge des oies pour ne pas être nommé évêque. Avant l'hiver, on s'amuse ce jour là pour trouver le courage d'affronter les journées de brouillard. L'oie (mortensaftensgås) mais surtout le canard sont à l'honneur au menu de fête.

Voila. Donc bon appetit a tous!! Very Happy
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booz
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MessageSujet: Re: Personne pour nous parler de Morten Bisp ?   Sam 11 Nov - 13:29

Salut Marie,

D'apres mes infos c'est le 11, c'est ps grave tu mangeras 2 fois du canard, par conte le reste de la semaine tu refas Carême.
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Marie
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MessageSujet: Re: Personne pour nous parler de Morten Bisp ?   Dim 12 Nov - 13:01

Ah ben non, deux jours d'affilee c'est trop gras! Par contre mon copain ne sera certainement pas contre cette option. Twisted Evil

Bref, je ne sais pas si beaucoup de nos connaissances du forum ont fete le Mortensdag, sinon ils ont loupe une occasion de faire ripaille! Razz Razz Razz
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booz
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MessageSujet: Re: Personne pour nous parler de Morten Bisp ?   Lun 13 Nov - 1:16

Tu as accompné le canard avec des pommes de terre cuites à l'eau ?
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Marie
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MessageSujet: Re: Personne pour nous parler de Morten Bisp ?   Lun 13 Nov - 14:15

Ben a vrai dire, ce n'est pas moi qui ai prepare le diner mais un pote danois. Donc il y avait du canard cuit avec des quartiers de pommes et d'oranges et des pruneaux. Des pommes de terre a l'eau, parce que de toutes facons il y en a toujours, quoi qu'il advienne...Et le chou rouge comme il se doit.
La sauce, faite par mon copain, a base du jus de cuisson, que tu deglaces avec un peu d'eau des patates. Tu y ajoutes un peu de Maizena diluee pour epaissir, et du Kulør pour la...couleur!

Voila en gros ce qui etait au programme ce soir la!
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